HiroMaru CooK TV

夏の熱い時は冷たいアイスクリームが美味しいですね。
チョコミントアイスクリームをクグロフ型のチョコレートに包んでみました。
#hiromarucooktv
動画はChocolate Cacaoさんの動画を参考にさせていただきました。
◆ASMR カヌレ･チョコミントアイスクリーム Canele Chocolate mint ice cream
https://youtu.be/3bjgC18gb2s

材料
コーティング用チョコ　　　 150ｇ
コーティングチョコ(白)　　 80ｇ
コーティングチョコ(黄色)　 80ｇ
コーティングチョコ(ピンク) 80ｇ
アイスクリーム
生クリーム: 300ml
卵黄:3個
砂糖:75ｇ
ミントリキュール:50ml
板チョコ:35g
食紅(緑):適量

作り方
①クグロフ型を氷水に漬けながらコーティングチョコを塗って冷凍庫で冷やします。
②ボールに卵黄とグラニュー糖を入れて白くなるまで泡立ててミントリキュール　を入れます。　
③別のボールに生クリームを八分立てにして②に3回くらいに分けて混ぜます。
④食紅で色を付けてバットに流して3時間位冷凍し、アイスを混ぜる時に刻んだチョコを入れます。。
⑤クグロフの型にアイス生地を流し入れて再度6時間以上冷凍します。
⑥クグロフのアイスの上にコーティングチョコで蓋をします。
⑦再度冷凍してクグロフ型から抜いて、上から白のコーティングチョコで飾ります。

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世界中に美味しいの雨を降らせるスイーツメーカーひろまるです。今日も世界に美味しいの雨を降らせましょう！ケーキを作りたいけど、どうしていいか分からない・・・ケーキ教室は時間がなくて・・・という方は、【絵本のように可愛い動画】で初めての人でも作れるシフォンケーキの作り方や簡単なスイーツレシピ動画もあるので時間がありましたら「ひろまるクック」を見てみてくださいね。 It is a sweets maker that makes delicious rain all over the world. Today also let sends down a delicious sweet rain in the world! ◆ひろまるのプロフィール　　管理栄養士　病院や福祉施設で管理栄養士として20年以上勤務をしてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本栄養士会主催第一回献立コンクールで全国優勝。　 ◆自宅の小さなキッチンから全世界に発信しています。 ◆配信した動画はアメリカ、スペイン、インドネシアの大手プラットフォームでも配信されていて海外でも好評をいただいています。 ◆お仕事の依頼は「株式会社レッグスライセンス事業部」下記のレッグスのリンクやインスタ、TwitterのDMからお願いいたします。 ◆YouTuber事務所ゴールデンモンキー所属 ◆HiroMaru Cook TVはamazon.co.jpを宣伝しリンクすることによってサイトが紹介料を獲得できる手段を提供することを目的に設定されたアフィリエイト宣伝プログラムである、 Amazonアソシエイト・プログラムに参加しています。

クグロフで作るピノ！チョコミントアイスクリームが爽やかに甘い Gugelhupf Chocolate mint ice cream

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